×

Предупреждение

JUser: :_load: Не удалось загрузить пользователя с ID: 344
Воскресенье, 10 февраля 2019 13:32

Тонкие дрожжевые блинчики на молоке

Фото к рецепту: Тонкие дрожжевые блинчики на молоке



Ингредиенты



  • молоко — 1 литр
  • мука пшеничная — 500 г.
  • яйца — 2 шт.
  • сахар — 1,5 ст.л.
  • масло растительное — 3 ст.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • дрожжи быстродействующие — 1,5 ч.л.




Пошаговый рецепт приготовления



В посуду большого объема просеиваем пшеничную муку.

Добавляем соль, сахарный песок и быстродействующие дрожжи.

Все очень тщательно перемешиваем ложкой или лопаткой, чтобы сахар, соль и дрожжи равномерно распределились по муке.

Яйца вбиваем в миску и разбалтываем их вилкой.

Выливаем яичную смесь в муку, наливаем 500 миллилитров чуть теплого молока и замешиваем густоватое тесто, по консистенции напоминающее тесто на оладьи.

Добавляем оставшиеся 500 миллилитров молока и вмешиваем его в тесто.

В конце наливаем три столовые ложки растительного масла и просто ложкой или лопаткой вмешиваем его в тесто. Оставляем тесто в теплом месте бродить на полтора часа, дольше не нужно.

Разогреваем сковороду, смазываем маслом и наливаем тесто. Быстрыми движениями по кругу распределяем тесто и печем дрожжевой блинчик на огне чуть ниже среднего до румяности нижней стороны. Затем переворачиваем блинчик и доводим до готовности вторую сторону.



Видео рецепт





Источник: “https://www.koolinar.ru/recipe/view/148341”

Другие материалы в этой категории: Nord Stream обогнул конкурентов »

Оставить комментарий

Разное